230627晩ごはん

★アルモンデチャンプルー
★きゅうりとワカメとカニカマの酢の物
★ミニトマト

アルモンデチャンプルーの中身↓↓↓
・昨日茹でた素麺の残り
・でっかいししとう輪切り（ゴーヤ代わり）
・薄揚げ（豆腐代わり）
・水で戻した余ったすき焼き麸（豆腐代わり）
・豚バラ肉
・溶き卵

水で戻したすき焼き麸というのが案外、絹豆腐みたいな口当たりでした。良き。