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手料理
  • 2014/07/03
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はものムニエル 完熟梅と茄子のぬか漬けソース

レシピ
作り方
1
はもは塩・コショウして小麦粉をはたき、オリーブ油で焼く。
2
完熟梅(冷凍)は解凍して皮を剥き、種を除いて実を潰す。茄子のぬか漬けはみじん切り。
3
鍋に②を入れ、三温糖を加えてとろみをつける。
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