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鯖の水煮缶とレトルトのナポリタンソースがあったので、鯖カレーを作りました
オリーブオイルで、にんにく、生姜(多め)を炒めて、大きめにみじん切りした玉葱と鯖缶を追加。更にカレー粉を加えて炒めて、そこへ、ナポリタンソースと隠し味に醤油とガラムマサラを入れて、少し煮詰めて出来上がり。(目立たないけど冷凍グリンピースも入れました)
私は、もち麦ご飯にかけて。
トッピングにブリーチーズ。
おいしかったです。
多分10分もかからなくて出来上がりました。
#時短レシピ