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初めはタイ料理屋さんに行ったりレトルトなどを買いあさってたんですが、色んなタイ料理のレシピを調べているうちに自分で作ってみたくなり今に至っております（笑）
カレーはインドのものよりタイ風の方が辛い感じがします。
ココナッツミルクの甘さに生の唐辛子の刺激的な辛さが特徴かな〜🌶