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手料理
- 2013/08/22
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○○○イレブンの『長芋と春雨のつるりんサラダ』を真似てみた♪
レシピ
作り方
- 1
- ①春雨はゆでる→水気を切る
②糸寒天は水で戻す→水気を切る
③人参と生ヒジキは水+麺つゆ(分量外)で煮て軽く味付けする
④長芋は好みの大きさに切る(きゅうりも)
⑤もずくは味付け(三杯酢)してあるのはサッと水洗いする(生のもずくなら必要なし)→水気を切る
⑥お鍋に水+麺つゆor白だしを煮立てて濃いめのお吸い物ぐらいの味付けにしておく
⑦①～⑥を全部冷蔵庫でよく冷やしておき器に具を水気を切りながら入れて⑥のつゆをたっぷりかけてどうぞ！
ポイント
ヒジキはスーパーの煮物を使ってもいいかも？
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山芋や春雨や具材がたくさん入ってチュルチュル食べれるよ♪