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手料理
- 2020/02/29
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いかなごのくぎ煮
もぐもぐ! (13)
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あら？瀬戸内地域？
うちは関西です(｡˃ ᵕ ˂ )ƅ
いかなご、年々、捕れなくなってる様で、毎年高値ですが、年に１回やし、家族もみんな大好きなので炊いてます😁
今年はもう次の入荷はおそらくないって聞いて、2キロ炊きました〜🤭🤭
私は播州地方
29日からと聞いていたけど、1部地域だけでこちらは解禁、入荷は今日かららしい
高くなったよね💦💦
私は下手やから作らんけど、ご家庭によって、山椒やら生姜やらいれて好きな味に〜地域限定季節の風物詩やね👌
昔、東日本大震災の年、めちゃくちゃいかなごがとれて、あの時はキロ800円でしたよ😁あの年から年々減りましたね😥今思えば、あの時の異常な大漁は地震と関係あったのかなぁ〜なんて思います🤔🤔