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手料理
  • 2017/12/16
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シンプルに、山食パン

レシピ
材料・調味料
強力粉
370g
砂糖
30g
3g
バター
25g
水あめ
20g
牛乳
250cc
イースト
5g
作り方
1
HBに入れて一次発酵まで。3分割してベンチタイム15分
2
型にショートニングを塗り、成形して35度で1時間二次発酵
3
180度に余熱し、25分(残り13分でターン)
みんなの投稿 (1)
久しぶりにシンプルな山食で分厚いサンドイッチが食べたくなって焼きましたー😍💕
フワフワでやっぱり手作りはイイなーって
思ったよ(^-^)
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