ホットケーキでたまごサンドイッチ

昨日作ってたホットケーキでタマゴサンド。
マヨが無かったのでクリームチーズで代用。
新玉ねぎのシャキシャキと濃厚チーズで激うま♡

ちなみに豆腐入りホットケーキで生地ももちもちでした。