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  • 2015/01/09
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ヘルシーに☆滑らかポイント有♪豆乳クリームシチュー♪

レシピ
材料・調味料
玉ねぎ
1個
人参
1本
じゃがいも
2個
ブロッコリー
1株
ハム
5枚
小麦粉
適量
調整豆乳
適量
コンソメ
適量
お水
適量
作り方
1
玉ねぎ,人参,ハムを炒めます。大体,火が通ったら,じゃがいもも入れ小麦粉を振り入れ馴染ませます。水をひたひたまで入れ,コンソメも入れ混ぜながら野菜がやわらかくなるまで煮ます。
2
野菜がやわらかくなったら,豆乳とブロッコリーを入れ混ぜながら沸騰させないように温めます。味見して薄いようなら,コンソメか塩胡椒で調整して下さい。優しい滑らかシチューの出来上がり♪
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今日はヘルシーに豆乳とハムで♪

☆滑らかに仕上げるポイント☆
豆乳を入れるタイミングと
豆乳を入れてから沸騰させない事
#定番 #スープ・汁もの
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