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手料理
- 2016/01/14
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コアラパン
レシピ
作り方
- 1
- バター以外の
材料をこね合わせる
まざり合ったら
平たくのばし、
バターを真ん中あたりにのせ
折りたたみながら
バターを馴染ませていく
- 2
- バターが混じり合ったら
丸めて 一次発酵
60分
- 3
- 16頭分に分割
ぬれたガーゼを被せ
ベンチタイム/10分
- 4
- 丸めて 型に並べる
ミミは、竹串を使い
軽く差し込んでく
- 5
- 卵（黄味）をヘラで塗る
その上に アーモンドをのせる
２時発酵 ２５分
- 6
- 170°C /15分 焼けば
完成でぇす(๑•̀ㅂ•́)و✧
ポイント
今回、パンの中には
チョコをいれてまぁす。
もぐもぐ! (26)
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まだまだ 修行中ฅ( •ω• ฅ)