🌱冷やしみそ汁　第3段🌱 麻婆風 冷やしみそ汁

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░お░う░ち░居░酒░屋░あ░や░お░
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🌱冷やしみそ汁第3段🌱
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░お品書き░
冷やしみそ汁
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💬この度、味の素(株)×SnapDish様のコラボ企画「夏みそ汁はじめました-2021-」のキャンペーンアンバサダーとなりました。
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第3段として、具は、
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📍鶏挽き肉甘辛
📍豆腐
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今回は中華な麻婆風冷やしみそ汁❤️
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冷やしても脂が気にならない鶏挽き肉で作るのがミソですよ😃
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鶏挽き肉と醤油、酒(紹興酒)、みりん、オイスターソース、豆板醤を耐熱ボウルに入れて、かき混ぜて、ふんわりラップをして、レンチン1分ほど。またかき混ぜて、レンチン。
鶏ミンチがポロポロになれば完成です。
あら熱をとって、盛り付ければ、麻婆風の冷やしみそ汁出来上がり😊☝️
豆板醤がピリッと美味しいから、夏にぴったり😚
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お出汁はほんだし®️を使えばお手軽～‼️火を使わずだから、これまた暑い夏にぴったり😊💖
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では、いただきます～🙏
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░お░う░ち░居░酒░屋░あ░や░お░