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手料理
  • 2014/06/03
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マグロステーキ

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マグロステーキは醤油:酒:みりんを2:1:1の量にニンニクのスライスを入れたタレに漬けたものを焼きます。玉ねぎとタレのニンニクを炒めたものにタレを入れ、煮詰めてソースにします。マグロの上に大根おろしをのせ、玉ねぎソースをかけたら出来上がり。
サイドは生野菜、オクラとベビーコーンの麺つゆ浸し、もずく酢、たまごスープとデザート。 #お魚