手打ち十割蕎麦で『すだち蕎麦』#料理研究家指宿さゆり

Soba noodles in a chilled sauce.

本日、夜食で出してもらった
手打ち十割蕎麦を
『すだち蕎麦』冷かけで。

味見してみれば？と言って
一口食べた主人は、
これは店以上に美味しいと
言っており。

私もいただくと
本当に美味しい！作ってもらうだけでも
美味しいですが
お蕎麦の風味も良く、冷かけのかけつゆとすだちの相性はお店以上に美味しいなと素直に思います。

この後、途中で大根おろしも加え、みょうがの小口切りも添え
これもまた美味で🤗🌱

毎日毎日、夜食が手打ち十割蕎麦は蕎麦好きな私にとってリラックスタイム。

ご馳走さま🤗🌱


料理研究家 指宿さゆり
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