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手料理
- 2015/08/24
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♡簡単♡失敗知らず♡ノンバターde極上のキャロットマフィン♡
レシピ
作り方
- 1
- 人参は一本すりおろします。ちょっと大変だけど頑張って(≧︺≦)b一本すりおろすと大体100g〜200gになります♡
- 2
- 今回は人参一本112g(=´∀｀)人(´∀｀=)
- 3
- 材料はこんな感じ♡今回はアーモンドプードルと一緒にアーモンドミルクで出た“かす”も入れてみました(*´∀｀*)
- 4
- まず卵2個をしっかり溶き砂糖を入れてすり混ぜます。
- 5
- 順にサラダ油→人参のすりおろしを入れ都度都度しっかり混ぜます。
- 6
- ☆をふるってゴムベラで“の”の字を書くように下から生地を混ぜていきます。
- 7
- 最後に残った“かす”も入れて♡歯応えのある食感になります(*´∀｀*)
- 8
- 混ぜた生地をマフィン型に入れていきます。八分目くらいまで♡
- 9
- 180度に予熱したオーブンで25分(*￣∇￣)ノ楊枝をさして生地がついてこなければ出来上がり♡
- 10
- アーモンドプードルは小麦粉に代えても♡ケーキ型で焼いても♡カロチンたっぷりのキャロットケーキ(≧︺≦)b簡単で失敗知らず♡本当に美味しいです(*´∀｀*)
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
ハマっている今日この頃(*´∀｀*)
主人公まれのお婆ちゃまが作る
“キャロットケーキ”を見て
昔作っていたキャロットマフィンを思い出し作ってみました(≧︺≦)b
まだ…
長男しかいなかった頃
おやつは手作り♡を心掛けていたアタスぃ(￣∀￣)
炊飯器で小松菜ケーキを作ったり…
フライパンでチーズケーキを作ったり…
旦那が
大手のコンビニ業界に勤めてるので
新婚早々…
朝は早く帰りは真夜中な日々だった事もあって
旦那の帰りを待ちながらおやつを作ってました(￣∀￣)
いやぁ〜
すっごい昔に感じるわぁ～（笑）
懐かスィ〜(≧ω≦。)プププ
昔のアタスぃ(￣∀￣)
見習わなきゃね（笑）
今回
アーモンドプードルと一緒にアーモンドミルクで出た“かす”も入れたので豆まぁめの
アーモンドミルクの投稿に真似したよ♡押させて貰いました(￣▽+￣)
てんきゅぅ〜豆( っ¯ ³¯ )っ~♡ #低カロリー・ヘルシー #おかし・デザート