１２月１３日 揚げた叩きごぼうに甘辛タレをからめたの😁

先日知り合いが作ってくれたおかずを再現。揚げたごぼうに甘辛のタレが浸みて美味しい💕

おはようございます。
シュトママも
やりたいのこれ❣️
上手に再現できてますね。
パリパリのごぼうは
どうやりますか？
しなしなになってしまうので
トラウマに。
食べたい
作りたいけれど
パリッと揚げ教えてください。
コツを🙇‍♀️🙇‍♀️

シュトママさん、こちらにもコメントありがとうございます😊

私も揚げ物が苦手で、いつもしなしなの天ぷら、しなしなの唐揚げになってしまいます。揚げ物のコツは私も教えて欲しいです😅

今回は、一度ごぼうに火を通してから叩いて片栗粉をまぶすんだと教えてもらったので、そうしました。粉がつきやすいし、短時間で揚げられるので。ごぼうに火が通っていれば、揚げる時は高温でカリッと仕上がりますよ。シュトママさんもチャレンジしてみてくださいね。

今ごぼうの火を通して
これから仕事
かえったら
揚げます。
待っていてね作ります。
明日の朝かなアップは。
行ってきます❣️

頑張って作りましたが
カリッといかなかったです。
おヒマな時にみて🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️👍

シュトママさん、ナイストライ❣️

超大雑把ですが作り方をアップしてみました。ご参考まで。

ポイントは熱々の揚げたて🔥を即タレに絡めるところ。煮ませんよ😁
あとは、片栗粉多めがいいかも。

揚げたてのごぼうにタレを絡めるだけなので、しなしなにはならないはずです。

ぜひ再チャレンジしてみてくださいね〜😊

了解です。
ご親切にありがとうございます。
またトライしますね。

作り方見させていただきました。
一番気に入ったのは
ポイントです🤣🤣🤣👍👍
ストレス解消したい時
ごぼう叩きしますよ。
YUYU mamaナイス👍❤️

シュトママさん、見ていただけました？
大きな音が出るので、まな板の下に布巾をたくさん敷いてから叩いてくださいね(笑)

今度はうまくいきますように❣️

分かった！👍
ストレス解消に
牛蒡
ガンガン叩きます笑笑❣️