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手料理
- 2018/08/30
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夏野菜のオーブン焼きラタトゥイユ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 下準備→オーブン200度に予熱しておく
- 2
- ズッキーニ、ナス、トマトは0.2cmくらいの厚さに輪切りにする
- 3
- 鍋にオリーブをいれニンニク、玉ねぎを炒める
- 4
- ほんのり玉ねぎが茶色くなったら、トマト缶、コンソメ、塩、こしょうをいれ5分ほど煮込む
- 5
- 断熱皿に④のトマトソースを入れ、①に切った野菜を交互に並べて行く
- 6
- パン粉を上からかけ、オリーブオイルを一周かけたら予熱したオリーブにいれ20分焼く
- 7
- 焼いた後にパセリをかける
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ついついそれっぽいのを作ってみました😊
簡単美味しくできますよぉ🙌