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手料理
- 2018/03/19
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Twice baked loaded potato ローデットポテト🍟 野菜多数混入😏
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ジャガイモは切って水の濁りがなくなるまで洗うか水にさらす（冷凍品を使う方は そのまま揚げてください）
ここでオーブン予熱に入る160度
ジャガイモを水切りして揚げる。
揚がる手前で刻んだベーコン投入！
箸先の触りに硬さを感じたから油から上げて
ペーパーの上で油切りして塩胡椒フリフリ！
ホイルを敷いた天板にポテトをのせかえ！
（私は量が多かったのでオーブンで保温しながらやりました）
お好みのソースをかけて溶けるチーズの人は
ここでチーズを乗せる。
160度で10分程度チーズが溶けたら出来上がり
ポイント
写真は、昨晩の残りのトマトソースと後がけで粉チーズにしています。
お財布と身体に優しい対応😆
油が気になる人は 160度のオーブン保温で油が絞れますので その後キッチンペーパーでオイルオフして下さい。
つくフォト (1)
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いま人気のレシピと料理写真
先日 もぐさんとラックさんの外飲みフォトから発掘してきました😊
でも作り方が分からないから検索
⚪︎ソースに規則性がない
⚪︎2度焼きしないマックの後乗せもあり！
我流で冷蔵庫にあるもの
芽が出始めたジャガイモ処分🤣
基本のポテト4種に
ベーコン 人参 ゴボウ サツマイモ トウモロコシ
気分は、ダンシングクラブ🦀と思い
「手で食べていいよ😊」と娘に言ったけど
二人で箸🥢を握る🤣😆手が汚れるのヤダ！
油が気になるので かなり入念に
ペーパーでオイルオフしちゃったよ
だから、世間で流行ってる料理なんか知らないので、たまに週刊誌なんかで知ります‼👍
これ、野菜がいろいろ食べられて良いですね💕
じゃがいも、好きだし💖
飲み会も ここのオフ会程度で一人では飲みにも行かない
子供と麺類を食べに行く程度😅
世の中の食べ物の流行りはネットのニュースやSNS程度です。
週刊誌も読まない😂陸の孤島！
ポテトと銘打っているし揚げるしか術がない！
カロリーオフをしてもペーパーでオイルオフ会程度だけど あるものや残り物の処理には打って付けです😊
一品で豪華✨お酒がすすんじゃう😁家飲みが一番落ちつきます🍶
うちもじゃが芋使わないと！💦
これで主食がいらない😆
晩酌ならお酒が糖質だから これ1品で飲めるよ👍
私は家事が面倒になるから自宅飲みしないのよ
外なら気兼ねなく飲むんだけどね😅
ぬくい静岡はジャガイモ発芽につき
警報🚨消費です🏃♀️💨
外食しない分、たまにジャンクなものが無性に食べたくなる。
マックのフレンチフライとか、ポテチとか。
山本さんにやみポテ、つくフォトさせてもらってから、揚げものする度に、やみポテ作ってます(笑)😂
昨日、トンカツ揚げたので、今夜はカツ丼です(^^)👍
母親と二人で、やみポテとさつまいも🍠、にんじんの揚げたのをつまみ、かなりカロリーオーバー‼
一応、適正体重内に収まってるものの、2kgも太って、人に栄養指導するくせに、だんだん説得力が無くなり、かなりヤバイです😱💧
それは危険な職業だわ🤣
たしかにエステに行って脱毛や痩身のセールス営業のトークをされますが
説明する人が腕毛がボーボー！
私よりも立派な体格だと説得力ないわ😂
冷凍品や市販品も 昨今は色々な薬剤が使うのが当たり前になって来てるから
自宅で生ジャガイモを揚げるのが一番だよね
手軽に逃げれば中高年になり結果が出て来てしまいますね
食べ友に呼ばれたので何が起きたのかと思いきや、ローデットポテトを手作りしたのですね😆
昨日、食べたローデットポテトは脂ギットリでしたが、ヘルシーに作り上げる佐野さんは流石です😘
見てるとビールが飲みたくなります〜🍻😉
年度末の週明けにお呼び出しで
ごめんなさい🙇♀️
オイルオフ作業を都度行ってカリカリのポテトにしました。
色々調べたけど「2度焼き」なるワードが出て来たので かなり油も絞り込まれますね
（揚げた後 オーブンで焼くと油がにじんできます）
まだどこかで飲んだ時のアップも情報なので
アップしてくだいね😊
またアップしますので宜しくお願いします〜😉
美味しそうの見つけたら質問ぜめかも😏
宜しくお願い致します😊
ありがとうございます😊
二人して同じものをアップするから
食いついちゃったよ😆
また外飲みで面白そうなの食べてね
楽しみにしてます😊
へぇ～、世間ではこういうのが流行ってるのね～✨
発芽じゃがいもならうちにもあるよ～👌😆
このシーズンのジャガイモの芽の伸びが早い！早いとこ食べちゃわないと😅
イモレシピ掘りをしていました。
マックも何かポテトに乗っけているし
（テレビで少し見ただけだから食べたことない）
画像を探すと かなり皆様 自分の好みで作ってました。
不朽の名作のやみポテで作ってみるのもありだよね😊
(^_^ゞ
いつも、もぐもぐ、リスナップありがとうございます！☆
こちらこそ いつもありがとうございます😊
男料理も外食も楽しみにしてます。
こんにちは！
お久しぶりです(^-^)/
根菜もたっぷり摂れて、良いおつまみになりそうですね〜🍺😋
ケイジャンもスパイシーで美味しいよね😋
ローデットポテトとは？と検索したけど
ルールが見当たらない。
とりあえずフライドポテトを基本に
どんなソースをかけても
具材を足してもいいみたいでした。
検索したら「二度焼き」なるワードに引っかかったので油絞りと保温のためにオーブンで
ポテトを待機させながら具材を揚げて足して
最後にソースやチーズなどを入れて
焼き付けました。
海外の屋台ものは好奇心をそそるよね😍
以前 香港へ行った時見た目がソーセージで食べやすそう！と思ったら えらいこと味が違い驚く！
ドイツのソーセージも うっかりするとレバー入りで少し涙目になりました😂またデカくて食べきれない。
それも旅の妙味だよね
あっ！私はアジア圏の虫のフライを食べてみたい😏
これはみんなでワイワイパーティ向きだね
今年の年越しにはがっつり揚げて
家族でテレビ見ながら食べたいな😊