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手料理
- 2021/12/06
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ふふふっと♪車麩鍋〜🍺🍲ヽ(´▽｀)/
レシピ
作り方
- 1
- 車麩をたっぷりの水に浸して30分、柔らかくなったら食べやすい大きさに切る。
豆腐は水気を切ってひと口大に切る。
野菜類、きのこ類も好みの形にカットする。
- 2
- 鍋に★、根菜類、車麩を入れて火にかける。
湯が湧いてきたら他の具材も順次入れて火が入ったものから食べる〜(๑´ڡ`๑)
ポイント
車麩は火にかけてから20分くらいは煮込んだ方がもちもちになって美味しいです。
大食い2人組で食べたので量は多いと思います。
鍋の素は具材からも旨味が出るので控えめ、鍋の素は作る量で調整してください。
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