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手料理
- 2014/01/27
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バゲットのフレンチトースト
レシピ
作り方
- 1
- 玉子をしっかり溶く。これを怠るとバゲットがしっかり吸ってくれません。
- 2
- 砂糖、ベイリーズを加えて更に混ぜた後で牛乳を加えしっかり混ぜ合わせる。
- 3
- バットに玉子液を入れてバゲットを入れて、スプーンでかけながら吸わせる。
- 4
- フライパンを温めバターを溶かす。焦げる寸前をキープ。
- 5
- バゲットを入れて、バットに残った玉子液をスプーンでかけて吸わせる。
後は、両面と側面をじっくり焼き上げる。
- 6
- 仕上げに、バターを少し入れて香りをつける。
ポイント
焦らず、じっくり焼き上げる(笑)
もぐもぐ! (19)
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