冷や汁

休日もいつも通り夜明け前に起きます。今の時期、日が昇ると一気に気温が上がるので、遅くまで寝ているパートナーの為に涼しげな宮崎県の郷土料理、冷や汁を作りました。
鯵か鰯の焼魚を解してトッピングするのが通常ですが、買い置きがなかったので鯖の水煮缶を使いました。余った鯖で猫も大喜びです。