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レシピ
材料・調味料
白菜
半分
乾燥白きくらげ
おたま二杯分くらい
くこのみ
大さじ2
醤油
大さじ2
料理酒
大さじ2
オリーブとごま油
各大さじ1
三温糖やはちみつ
小さじ1強
おろし生姜
小さじ1
あご出汁と昆布出汁
適量
白醤油か薄口醤油
味見してから
黒酢やラー油
食べるときに適量
作り方
1
白菜は食べやすい大きさにカット
2
白きくらげはたっぷりの水で戻し 硬い部分はカット
3
合わせ調味料やだしと白菜と白きくらげ、くこの実を少量の水で大きな鍋に入れて火にかける、最初は強火から中火の弱火で 焦がさないでね✨
4
あまり煮詰め過ぎない状態で火を止めて味を馴染ませます
5
食べる時には 黒酢やラー油や七味など調味料足して食べます❣️
ポイント

薬膳で美肌や美容に良いと言われる白きくらげやくこの実を使った逸品です。
その昔 細木数子さんがテレビで紹介していた白菜のたっぷり煮に白きくらげとくこの実入れて気持ちアンチエイジングにしました✨

みんなの投稿 (5)
昨夜のつく置きです〜たっぷり作ってお弁当に入れて、そして今夜も食べました😊
白きくらげは肺を潤し、美肌に効果があるとか。。肺を潤すイコール美肌に⁉️すごい。これから白きくらげ食べます✨✨🤗
くこの実も1日3粒で美容に良いと✨

秋から冬に突入し、会社でも目がすごく乾く💦 こんな時に気持ちだけでも潤いたい〜✨

白きくらげ 実は生まれて初めて食べまして〜頂いたとんちゃま❤️ありがとうございます😊
よろしければ食べ友にお願いします👍🌟

白菜 家族が揃わずに使えそうもなかったので、このたっぷり煮作りました✨
千秋ちゃん💕
ありがとう〜♪😊
あの日笑っちゃったね❣️黒と白のきくらげ💕^ - ^
私もきくらげ美味しくいただいてます(*´꒳`*)
クコと白キクラゲは薬膳デザート風にしか使ったことない組合せ😭

ちよつと甘みがあるクコなら白菜の甘みとも合いますね‼️
良いこと教えていただきました(*'▽'*)
是非作ってみたい‼️

千秋ちゃんますます美しさに磨きがかかりますね❣️
私は加齢の進捗度が鈍ることを期待して❣️食べるぞ‼️
嬉しいお招きありがとうございます💕
chiaki3(平川ちあき) から とんちん
とんちゃま❣️おはよう
寒くなりましたね〜

このところ 唯一の楽しみの通勤時間帯のSD散歩が
電車がありえない混み具合で^^;
三田線で乗車率上がってるし なにせ6両編成なのよね。。
いい歳したおばさんが 激混みの電車でスマホも🚆で
モグリスでやっとな日々です〜

とんちゃまの変わらずの素晴らしい投稿に 元気をもらってます。

白きくらげ✨これからはお薬と思って食べます。

肺を潤すって
実は気管支の弱いわたしにもってこいの食材でした。
本当にありがとうございます😊

寒くなって来ましたね。
大雪の日にお会いして一年経ちそうだからまた会いたいな😘バロンちゃんは難しいと思うけど。

皆さま忙しいですもんね。

良い一日を💖
ちあきちゃん、こんにちは❗️
くこの実使い美味しそうだね⤴︎確かに美容に良さげだわ。
白木耳を見かけることがほとんだないんだけど、どんなところで売ってるのかなー?
chiaki3(平川ちあき) から 咲きちゃん
咲きちゃん❣️
お返事入れて送信したつもりが
送れてなかったよ〜ごめんちゃい🙏🙏

白きくらげ
ほんとに貴重品で。
これからも続けたいから探してみる❣️
これねマダムとんちんさんに
いただいたの。

夏の終わりに カタツムリちゃんと3人で銀座ランチしたんだ〜
私が急にお誘いしたんだけど いいよって快く来てくださり 。
楽しい時間はあっという間でした。

忙しい中気にかけて 来てくれてありがと〜

寒いよね
札幌はもっと寒いよね。
風邪ひかないように気をつけてね✨✨
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