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手料理
- 2014/05/15
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たっぷり野菜のキーマカレー☆
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 粗みじん切りした野菜たちと
ニンニク生姜ちゅーぶを
鍋で弱火でじっくりあめ色まで炒める
- 2
- 塩とブラックペッパーを振った挽肉を
野菜の鍋に加えて炒める
- 3
- 火が通ったらトマト缶をドバッと入れて
水とコンソメも入れて
トマトを潰しながら１５分くらい煮込む
- 4
- 水分ちょっと減ってきてから
市販ルーを5カケ（一箱の半分だとちょっと足りない…）と
バターやら調味料を全部加える
- 5
- ここまでで辛いの苦手な人でも
お子ちゃまでも食べれるキーマカレー完成(^○^)
辛党さんには物足りないので
辛さ調節やら各種スパイス加えて
アレンジしてくださいな(*^^*)
ポイント
にゃる家は完成したキーマカレーと
ご飯の上に生卵の黄身のせて
フライドオニオンとローストガーリックパラパラして
まぜまぜしてたべます☆
もっとドロドロが良ければ
ルウは６カケでもいいかなぁ。
その辺はお好みで☻
残ったら応用たくさん☆
はんぺんに挟んでフライにしたり
パンにチーズと乗せてトーストしたり
色々使えるからお得w
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よろしくお願いいたします( ´ ▽ ` )ﾉ
こちらこそありがとうございます☆
宜しくお願いしますです(^O^)