炊飯器ローストビーフ

炊飯器に水を半分入れて保温(メーカーによっては早炊き等で温めてから保温)、牛もも肉300-500gを室温に戻して塩胡椒しフライパンで表面に焼きをつける、バター大さじ2と牛肉を耐熱袋に入れて保温状態の炊飯器に入れ30分、炊飯器から取り出し氷水で粗熱を取って冷蔵庫へ。食べる前に少し湯煎してバターを溶かすとよさげ！ #クリスマス #簡単料理 #肉料理