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旬のものはありがたく頂戴して美味しく食べたいですね。
最初に思い浮かんだのがこのお料理。
母親が春になるとよく作ってたなぁ〜
記憶を辿って…
＊わらび 適当
＊小芋 8個
＊薄揚げ 2枚
＊板こんにゃく 半分
水 400ml にほんだし入れて砂糖大さじ2.5
薄口醤油 大さじ2.5
これだけであっさり優しい味付けに出来上がり。
母の味だぁ❣️
美味しいよねー🥰