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塩麹パウダーで唐揚げ
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数日前の唐揚げ。
前日に作った夕食に使ったカットレモン、茄子のたたきの余ったタレ、塩麹パウダーを夜のうちに漬け込みました。
翌日のお弁当用に 朝まで漬けていたので、お肉も柔らかくて レモンの香りもバッチリ。
味見に朝から2個パクパク☀️
贅沢な朝ごはんでした😁