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  • 2014/08/18
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ほんのり苦味の抹茶珈琲マドレーヌ。

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抹茶消費を一番に(笑)濃いめな抹茶と珈琲リキュールをたっぷり合わせた抹茶珈琲マドレーヌ。




確か缶珈琲にもありましたよね~。
基本焦がしマドレーヌと作り方は一緒ですが抹茶を15g足して、薄力粉は5g減らし珈琲リキュールを大さじ3足しました。



でも珈琲自体を入れて無いので珈琲の味は仄かに…な感じです。




次は珈琲を感じる珈琲抹茶マドレーヌを作りたいな♪







#おもてなし #おかし・デザート