レーズン酵母で焼いた丸パン

自家製酵母(レーズン酵母)で
２度目のパンを焼きました。

レーズン入りのパンを焼こうとおもって取り組んでいたが、何故か
全ふすま粉で作り初め
レーズンを入れ忘れる。
つぶつぶふすま粉と格闘していたら
最後までレーズンのことを忘れ
ノーマルな丸パンに。
固めなパンでお味はなかなか美味。外はカチカチ中はもっちりしていました。
クープナイフを購入するも、
まだまだ使いこなせず ひっかかります。
練習、要練習(*^-^)
#レーズン酵母#ふすま粉