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手料理
  • 2013/06/24
  • 4,142

豆乳入りチョコレートケーキ💘

レシピ
材料・調味料 (8 人分)
作り方
1
ボウルにBを入れて混ぜ、ふるったAを加えてゴムべらでこねないように混ぜる。
2
型にオーブンペーパーを敷き、種を流し込む。真ん中がふくらんで山型にならないように、あらかじめ真ん中を少しくぼませておく。
3
180度に温めておいたオーブンに入れ、25~30分位焼く。竹串をさしてみて種がついてこなければ焼き上がり。表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせる。
4
AとBの同量の材料用意して、もう1つ同じケーキを焼く。
5
冷めたらケーキ上部の山型にふくらんだ部分を切り取って平らにし、アプリコットジャムをたっぷり塗って、もう1つのケーキを底を上にして重ねる。1番上にもアプリコットジャムをぬり、平らにする。トレーの上にケーキクーラー(足のついた網)に置く。
6
チョコレートクリームを作りる。
なべに水と寒天パウダーを入れて火にかけ、沸騰したら弱火で2~3分煮る。そこへ、てんさい糖とココアをよく混ぜ合わせたものを加えてゴムベラで混ぜる。豆乳を5~6回に分けて少しずつ加えては混ぜ合わせ、なめらかなクリーム状にする。茶こしなどで漉し、ダマを取り除く。
7
7.6を再度火にかけてクリームをサラサラの状態にして、熱いままケーキの上から流しかける。じきに固まってくるので、なるべくヘラなどを使わず流すだけでコーティングすると出来上がりがきれいです。(そんなにあわてなくても大丈夫)
側面のコーティングしきれなかったところはゴムベラを使って手早く塗る。
8
表面が固まったら完成💖ღゝ◡╹)ノ♡
みんなの投稿 (36)
手作りスイーツ美味しそう🎵
豆乳で女子力UPですね😄
マッスル から skegloria
手作りだと安心して食べますね〜✌😄
甘さもお好みに変えれますし…💦
これからも料理男子頑張りま〜すღゝ◡╹)ノ♡
skegloria から マッスル
男性でしたね…😅失礼しました!
プレゼントされた女子は大喜び❤ですよ😋😆
マッスル から skegloria
いえいえ💦
よく女性と間違われます😄
てへっ😊
先程はフォローありがとうございました(⌒‐⌒)
簡単お料理ばかりだし、お弁当メインにアップしてるだけですがよろしくお願いします*
コメント、とっても嬉しかったですヽ(*´∀`)ノ
フォローありがとうございます🎶

スイーツ❤ キレイで
美味しいのがお写真から
伝わります꒰ღ˘◡˘ற꒱

フォローさせていただきます♪
よろしくお願いします
Ako
こんにちは〜遊びに来ました〜✨
超美味しそうですね😍
豆乳でイソフラボンも摂取♥
フォローして頂いてありがとうございました(o^^o)
どうぞよろしくお願いします✨
フォローありがとうございます(^^)♪
これからよろしくお願いします!!
すごい!自作ですか??
お店品ですねー!
お見事です⭐⭐⭐
マッスル から ちゃこ
ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノぉはよぉ~❤
コメⓉⓗⓐⓝⓚ。:.゚.:。+゚ Ⓨⓞⓤ🌟
&お褒めのお言葉嬉しいです💕😊💕
ちゃこさんキャラ弁可愛いです⤴
これからも頑張って料理しますので
ヨロシク━━(✿╹◡╹)人(╹◡╹✿)━━♪
(♥◠‿◠)ノ㋔.:*㋩.:*㋵.:*㋒.:*
コメありがとです♪(〃▽〃)ゞ
最近、料理男子👉スイーツ男子に変わりつつある自分が怖いです✌😋
これからもどうぞよろしくお願いします❗
\(^_^=^_^)/ ヨロシク♪
。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ・。❤ฺ・。+❤ฺ
こんばんは〜♪(o'ー'o)ノ

フォローありがとうございます

とっても綺麗な仕上がりで!(◎_◎;)です

これからも楽しみにしています(*^^*)
フォローありがとうございます😻
こちらこそ、宜しくお願いいたします。(*^_^*)
スウィーツ完ぺきですね🎀🎀🎀
マッスル から mayon
(✲✪‿✪)ノ~.㋔.㋩。㋵.:㋒♫♫♬
Ⓣⓗⓐⓝⓚ。:.゚ヽ(。☉౪ ⊙♥)ノ゚.:。+゚ Ⓨⓞⓤ☆
これからもどうぞヨロシク━━(✿╹◡╹)人(╹◡╹✿)━━♪
すごい。。お料理も、スイーツも💖
手作りーーー?!(◎_◎;)
すごいね!!お店のケーキみたいだよ(≧∇≦)
素晴らしい👏
これが手作りなんて....
凄いです!!!!!
フォローありがとうございます。
よろしくお願いします♪( ´▽`)
マッスル から かま
ヾ(❀╹◡╹)ノ゙❀~~~コンバンワー♪
コメ&リスナありがとネ(*´ー`*)ゞ
お褒めのお言葉嬉しいです💕😊💕
これからも<(_ _)>よろしくお願いします⤴
マッスル から 紗季
ヾ(❀╹◡╹)ノ゙❀~~~コンバンワー♪
コメⓉⓗⓐⓝⓚ。:.゚ヽ(。☉౪ ⊙♥)ノ゚.:。+゚ Ⓨⓞⓤ☆
お褒めのお言葉嬉すぃ〜💕
🍰頑張って作ったかいがあります✌😊
これからも頑張って料理を作りますので\(^_^=^_^)/ ヨロシク♪お願いします(^O^)/
スンゲェ───Σ(゚∀゚ノ)ノ───ッ!!
売り物✨✨✨
マッスル から くらら
いぇ〜い✌😘
あざぁ〜す💦
豆乳入りいいですね☆

すごく美味しそうです♡♡♡
フォローありがとーございます٩(๑ơలơ)۶♡スイーツ男子〜♡いい響きですね♪女子よりスゴイ美味しそう(❁°͈▵°͈)
lee
プロですねんヽ(゚∀゚)ノ
フォローありがとうございます♡
ステキなお料理ばかり〜(๑✧◡✧๑)
フォローありがとうございます(^^)よろしくお願いします(・ω-。)ヨロ(。-ω・)ゞシク(っ・ω・)っネッ☆
Rey
素晴らしいですね!( ◜◒◝ )
見た目も綺麗ですね!是非食べたい!リフォローさせていただきます
✌✰•‿•✰✌
凄いー!!✨
とっても美味しそうで、写真もさりげなくお花があったりしてお洒落ですね。
そして男性?!!!!Σ(゚Д゚ノ)ノ
わ、私も見習わなきゃ…💧💧
フォローありがとうございます。
こちらこそどうぞよろしく〜✨
マッスル から ソラ
(⊹^◡^)ノo.♡゚。*こんにちわぁ~*。♡
コメントありがとうございます💘
一杯もぐ✖2、リスナ、嬉しいお言葉ミ★(*^-゜)v Thanks!!★彡
時間がある時にしかUP出来ませんが
<(_ _)>よろしくお願いします✌😄
フォローありがとうございます(o^O^o)よろしくお願いします♪
身体に優しい材料のスィーツで嬉しいですね꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
つい食べ過ぎてしまいそぅ…(>_<)
マッスル から ふれでぃー
コメ&リスナありがとうございます😄
確かに食べ過ぎてしまいますね〜😋これからもよろしくお願いします(^O^)/
豆乳&チョコってのが嬉しい!
マッスル から シマ
そうですね〜!
豆乳で体に優しい⤴
フォローありがとうございます!
本格的なケーキ、美しいですね╰(*´︶`*)╯
よろしくお願いします☆
お料理お上手ですね〜
スイーツも美味しそう💝
わたしもフォローさせて下さいね^o^
マッスル から アリス
お褒めのお言葉嬉しいです💕
こちらこそ宜しくお願いします(^O^)/
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