まだらのソテー☆

まだらを塩、胡椒、お酒で揉む。
片栗粉をまぶす。

フライパンで、ガーリックをオリーブオイルで少し焦がす。
そこにまだらを入れて焼く。

仕上げにバター少しと醤油を3滴くらい入れる。

ジュワジュワ~♪

お皿に盛り付けて、オリーブオイル、塩、レモン、パセリを混ぜたソースをかけて出来上がり。


美味しかった~＼(^^)／