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手料理
- 2014/08/26
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野菜たっぷりトマトスパゲティ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- なすは短冊（長さを半分にした後、縦半分にし、2～3mm厚に切っていく）、パプリカは三角形に切り（縦に8等分し、1切れを斜め半分にする）、オクラはガクをとる。ウィンナーは斜めに3mm厚に切る。
- 2
- スパゲティは1％塩分（分量外）の熱湯でゆで、ゆで上がる1分前にオクラを加え、一緒にゆでる。
- 3
- フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、なす、ウィンナー、パプリカを加え、しんなりするまで炒める。
- 4
- アンナマンマ「トマト＆ガーリック」を加え、塩・こしょうで味をととのえる。
- 5
- （2）のスパゲティ、オクラを加え炒め合わせ、盛り付け、黒こしょうをふる。
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