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- 2016/10/10
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本日の限定:松茸ご飯ときのこそばのあれやこれや〜ん ٩(ˊᗜˋ*)و@柴崎亭
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今日の柴崎亭さん、麺はいつもの畳がなくて豪快。だけど、この豪快なきのこの盛り付けにはこんな感じがよく似合う。
秋の味覚を鉄鍋、囲炉裏で味わうような趣きがいい感じです。
だけど、そこはやっぱり柴崎亭さん。豪快だけど上品なスープには柑橘系皮を削ってあったりして、ニヤリとさせられます。
もちろん松茸ご飯にスープをかけて、きのこの旨味を余すことなくいただきました。
今日は涼しかったのに、汗だくで完飲完食です！ ٩(ˊᗜˋ*)و