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手料理
- 2022/08/15
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鶏ミンチとニラのっけそうめん
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- ×をよく混ぜて冷やしておく。冷水に溶けにくければ50ccほどの水をレンチンして鶏がらスープを作り、そこに冷水を足す。
- 2
- フライパンにごま油を入れて熱し、鶏ミンチ肉を炒め、豆板醤も入れて炒める。
炒まったら、○の材料を入れて5,6分煮詰める。
煮詰めたものをボウルなどに移して、冷蔵庫に入れて冷やす。
- 3
- ニラは細かく切る。
素麺は時間通りに茹でて冷やす。
器にそうめんを入れ、①の鶏がらスープを注ぎ、②のミンチ肉を汁ごとかける。
ニラと温泉卵ものせて完成👍
ポイント
鶏ミンチを炒めたものと鶏がらスープを冷たくするのがポイントなので、早めに作ってしっかり冷蔵庫に入れて冷やすこと。
もぐもぐ! (97)
リスナップ (13)
いま人気のレシピと料理写真
何かのそうめんについてきたレシピを、その時あるもので少しずつ改良していったものだと思います🎶
そうめんグランプリは皆さんのそうめんアレンジを知ることができて楽しかったです❤️
中学生の夏休みは8/22までなので、あと1週間ほどとなりました😅あっという間だわ💦
高校生は8月いっぱい、大学生は9月いっぱい夏休みなので、末っ子中学生の機嫌が最近悪いです😵💦
#そうめん #鶏ミンチ
大学生長すぎますね💦
半分分けてあげて欲しいですね…
鶏ミンチが乗った素麺私も大好きです～
ニラもたっぷりでスタミナアップ!ですね😃
いつもありがとうございます😊
中学生の夏休み、短いですよー💦しかも部活がしっかりあるので、ちゃんと休みなのはお盆だけという、普通の社会人並みですよ😭
大学生はお盆前くらいからの夏休みなので、中高生より始まるのは遅いんですが、それでも1ヶ月半まるまる、宿題のない夏休みを謳歌できます👍
こんばんは。
なるほど🤔
ラーメン感覚で食べる素麺って感じ？
美味しそうで良いね👍
スルスルいっちゃいそう。
末っ子ちゃん、お姉さんたちが
のんびりしてるのに学校だなんて
そりゃ機嫌も悪くなるけど
中学生は皆んなそうだから
仕方ないねぇ🥹
思い出した。
ホント大学生は休み過ぎ！
授業料返せ！って言いたかったわ🤭
ほう。😃、これは新しい！で、間違いなく美味そうだ❣️
チカちゃん、凄いな！一番人気のはずだよ、これ美味しいでしょ〜😍
チカちゃん、食べに行くから作ってね、お箸持って突撃しま〜す❣️待っててね。😄
おはようございます☀
そうですね、冷たいラーメンっぽい👍👍
はっ、わたし冷やしラーメンって食べたことないんだった😳こんな感じなのか😆👍👍
中学生娘はもう部活のない夏休みがあと一日しかないと嘆きながら今日も部活に行きました😵💦💦
大学生は休み過ぎ！その通り！🤣
新しいですか！？わーい、嬉しいな💓
これ何年か前に初めて作った時、娘達がうまっうまっ！と言いながらもっと食べたい！と言ったのを思い出しました🎶
冷やすのが手間というか時間かかるんですけどね😅でもおいしいの声を聞くため頑張ります💪
そういえば、先日福岡まで新幹線で行ってきましたー、山口県を通る時にイチロッタさんを思い出しました、SDってすごいですね😆全国どこ行く時も誰かの顔が思い浮かぶ←顔は知らんけど😆
こんにちは😃
これは温かい面でも美味しそうだね
꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*･☪︎:.｡💕
これは出汁が凄く美味しそう⤴️
鶏ミンチの旨味も加わって
家族が好きだ！って気持ちがわかるわ🤤👍
3人バラバラ夏休み。それも母としては大変な部分もありそうだね。