栗ポタとフォアグラムース

器に砕いた焼き栗とフォアグラムース盛ってあったかい栗のポタージュ流してトリュフオイルたらして🌀🌀🌀
ムースを溶かしながらいただく😋✌️

はじめまして💕
うわぁ、栗のポタージュこの前作りましたが、なんとフォアグラが入ってるのですか？
どんな味なんでしょうか、是非味わってみたいです😍
お店に出てきそうですねー💕💕

はじめまして😊コメントありがとうございます！
栗ポタおいしいですよね💕
この時期レストランなんかでいただく、栗や南瓜のヴルーテにフォアグラのポワレ的なのが大好きで😍
冷凍庫にあるフォアグラテリーヌでそれっぽく真似てみました♪♪
フォアグラは甘みのある果物なんかと相性良いので栗とも🙆‍♀️です〜✨