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手料理
- 2019/05/05
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オムライス
レシピ
作り方
- 1
- ソーセージ、玉ねぎを刻む
- 2
- フライパンに油(分量外)をしき、ソーセージを炒める。
- 3
- 玉ねぎを加えて、さらに炒める。塩胡椒する
- 4
- 玉ねぎが半透明になったら、フライパンの中身を別にしておく。
- 5
- フライパンに油を入れ、ケチャップとみりんを炒める
- 6
- ケチャップの水分が飛び、黒っぽくなってきたらご飯とソーセージ、玉ねぎを投入する。
- 7
- 塩胡椒して、全体を炒める。
- 8
- 全体が炒め終わったら、皿に盛る。
- 9
- 玉子に牛乳、塩胡椒を加えかき混ぜる
- 10
- オムレツ用のフライパンに油を入れ温める
- 11
- ちょうど良い温度になったら、玉子を投入。ダマにならないようにかき混ぜる。
- 12
- オムレツができたらさらに持ったケチャップライスに被せる。
- 13
- ケチャップをかけ、パセリを散らして完成
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