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手料理
- 2017/06/09
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エビの黒酢炒め🦐
レシピ
作り方
- 1
- えび(無頭) 300g
(酒大さじ1/2 塩、こしょう各少々 片栗粉大さじ1)
ブロッコリー 1/2個
にんじん 1/2本
しめじ 1パック(100g)
パプリカ 赤・黄 各1/6個
しょうがのみじん切り 1かけ分
にんにくのみじん切り 1かけ分
▼合わせ調味料
黒酢 大さじ4
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
スープ(中華スープの素小さじ2/3を湯で溶く) 大さじ4
片栗粉 小さじ2
ごま油 少々
●塩、油
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