博多ぶなしめじのクリーム仕立て博多えのきをのせたホタテ貝添え #シェフごはん

本来マッシュルームの料理を、和のきのこでアレンジ。\nぶなしめじは、炒めてから煮込むのでたっぷりと使います。\nえのきと玉ねぎ作ったデュクセル（細かく切って炒めたもの）は、歯ごたえの良さを楽しめるトッピングに。\n※顆粒スープはお湯で一度沸かすと雑味が消えて美味しくなります。