低糖質 カリフラワーペースト使用 カレー味のポテサラ風サラダ

サンクスギビングディナーで作り過ぎたカリフラワーペーストを使って、茹でたエビとレンチンしたセロリをカレー粉で味付けして、カレー味のポテサラ風サラダを作りました。
じゃがいもよりもさっぱりしててポテサラそっくりのサラダに家族も騙されましたよ。

エビちゃんプリプリで美味しそうです～♡
え！カリフラワーペーストってマッシュポテトみたいになるのですか??大発見ですね(*'▽'*)
カレー味のサラダ～♡たくさん食べれちゃいますね( ´艸｀)♡

ほんと、ポテサラカレー味はよくするけど、カリフラワーはないわ〰すごいね〜面白い❗️

ありがとうね😊そう、全然違う食材だけどそっくりな味と見た目になるのがカリフラワーのいいところなのよ( ^ω^ )

ありがとう😊本物のポテサラを我慢したいときはカリフラワーマッシュが使えるよ(°▽°)