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- 2019/11/19
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クロワッサン
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先日、マリンちゃんが作ってて、私も妹からいつか作って〜と頼まれてたのを思い出した(笑)
朝いちに作り、冷蔵庫発酵
夕方に焼きました
焼き過ぎ感はあるけど、バターはほぼ漏れず👌
いい感じにテンション上がる〜
妹にも差し入れしました✨✨
#クロワッサン #デニッシュ/クロワッサン #有塩バター #折り込み
いーな、妹さん、
お姉ちゃん作ってって言ったら作って貰える、
私もお姉ちゃん欲しい、
義姉はいるけどね、
妹もほしいー 弟二人なの。
焼き立てたまらんやろなー✨✨✨
妹ね、歩いて20秒の所に住んでるねん(笑)旦那ちゃんも食べるし、スイーツやらパンも食べ助けてもらってるよ✨
私は男兄弟は未知やから、お兄ちゃん欲しいかったな〜無い物ねだりやな😅
クロワッサン大好き♡
近かったら
うちにも差し入れしてもらうのにな～！
←図々しい(笑)(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ
今日も1日お疲れ様♡
( ´ ▽ ` )ﾉ🍺ｶﾝﾊﾟｰｲ
お疲れ様～👋😆
クロワッサン
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
ア・漏～れなく焼けてたね🙌
美味しそうーっ❣️
妹さん喜んだやろ～？
クロワッサン捏ねと折込み回数で
食感が変わるから楽しいよな🎵
シーター欲しいけど
クソ高いんだよな😭
今回、上手くいったから、ほんと食べてもらいたかったな👍配達するのに、遠いな😭
作ったよ〜日曜日、仕込んで、ベンチタイムの間に自治会開館の掃除当番行って、帰宅して折り込み
夕方まで冷蔵庫発酵
手粉度々使うからかな？バリッとなった
今回は、最初に長く伸ばし、両端から内側に折り込み、次に2つ折り
後に伸ばして3つ折り
二等辺三角形も、適当やし、サイズもバラバラやけど、バター漏れ最小限でなかなか納得いく焼き上がりで嬉しかった😅
シーターって、パスタマシーンみたいな伸ばすやつ？使う頻度少なすぎて、買うにはかなり躊躇するな💦💦
業務用シーターは
100万以上するけど 唯一
家庭用のシーターがある
会社があって それでも税抜で
108000円する😱😱😱💦
シーターあれば
クロワッサンだけじゃなく
普通の折込みパン全できるから
便利なんやけど高過ぎる😥
折り込みのハミ出しも、楽しみながら地道に折り込みするわ🤣
わぁ〜クロワッサン🥐めっちゃ綺麗な層
サクッとして🤩🤩かぶりつきたい❣️٩(*˘ ³˘)۶ᏟᎻᏌ❤
べっぴんさんなクロワッサンに乾杯だぁ〜😍😍😍😍
ありがとう😊なかなかいい感じに焼けたよ🙌
過去一くらい。バター漏れなく✌️
やっぱり時間かかるけど、美味しいわ☝️
美味しそうなクロワッサン🥐
クロワッサン大好きだけどバターの消費が凄くてなかなか作れず💦
夏は暑いのでバターが溶け出しそうなのでこの季節は作りやすそうですね‼️
妹さんリクエストしたらすぐに作って貰えて羨ましい✨
我が家は今、冷凍庫がパンパンでクロワッサンは暫く作れそうにないです😭
パンやお菓子用にもう1台冷蔵庫が欲しいです(:.´艸`:.)ぶっ
美味しそう😋
クロワッサン大好きだけど、作るの面倒であまり作った事ないの
私にもクロワッサン作って〜🙏
でも、美味しいからな
私、バターの量適当やから、少しすくないはず
ボチボチ折り込みやりやすい時期やね😍
上手くいったから、テンション上がるわ✌️
これはテンション上がるわ⤴️
グラニュー糖降って焼いたから、甘さあるし、折り込みは有塩バター使ったから、風味もUP😉
うんうん❤️
美味しいのわかる〜💗
めっちゃ美味しそうー😍
クロワッサン難しそうで作った事ないんだ。
ってか、まだパンスイッチ入ってないよ😅
危険やで💦食べてしまう〜🤣
これは、パンスイッチ入ったとしても、ハードル高いな😭
TOMOちゃんすごーい！！
綺麗に焼けたねー♡♡
クロワッサン私も本格的なのは焼いた事なかったと思うー！
もどきはあるけどー( *´艸｀)ｸｽｸｽ
これ、バターは控えめやからもどきかも(笑)
大体テキトーにやっちゃうからね〜
冷蔵庫待機時間が長いから、そんなに大変ではないけど、ヤル気ある時にしかできんよ😓
アモーレも最小限✌️テンション上がる⤴️
(⊃-^)ﾎﾛﾘﾝ
いーないーな♡
めっちゃ綺麗に巻けて
焼けてますねーヽ(○´3`)ﾉ
真夜中の部ｶﾝﾊﾟｰｲ♪
おはようございます✨
リクエストもらって、1ヶ月以上経ってるんやけどなかなかヤル気と時間の問題で今頃(笑)
やっぱりハイカロは美味しいよね🙌
食べすぎ注意やで😅
キレイなクロワッサン🥐
妹さん喜ぶねー❤️
いいお姉さんだねー😊
私、妹二人いるけど、年に一度か二度しか会わない😅
クロワッサン🥐！
キレイ！🤩
美味しそう〜😋💕
遥か昔に１回だけ作ってから作ってないわ〜😑､､､💦💦
おはようございます✌️
ありがとう😊頑張って作ったよ
冷蔵庫発酵で、焼き上がったのは夕方😭
気長に待つのも耐えられず焼いたから、キュッと詰まり気味😓
でも美味しい👍
妹は、歩いて20秒のところに住んでるから、仕事帰りにパンやらスイーツを取りに来てもらうよ✨
休みが合えばお出かけも一緒に✌️
おはようございます😉
手間やけど、リクエストもらってたから作ったよ✌️
やっぱりハイカロやから、美味しい👌
発酵不足で詰まり気味やったから、リベンジしたい☝️バター漏れは最小限やったから、次回は完璧にしたいわ
クロワッサン🥐美味しそう😍
テカリ具合も美しい〜(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
クルクルー！(*σ´∀`)σ
パリっと感も伝わる！
クロワッサン美味しいよね♬*ﾟ
焼きたては尚更!!
妹さん喜んでくれたでしょ〜d(*´∇｀*)
美味しそう🎵ちょっと焼き色いいのってめちゃ好き〰️❤️
クロワッサンはじゃまくさいから⤵️⤵️作る‼️ってだけでも 感心するわ‼️
バターほぼ漏れず…
素晴らしい😆👏
すごく美味しそうです❣️
少し焼き過ぎ位が、パリパリ感があって
美味しいですよね☺️🍀
クロワッサン大好き💕
クロワッサンの季節になりましたね…
私も近々作りたいなぁ💕
こんにちは😃
ありがとう✨やっぱりクロワッサンは美味しいよね😍
こんにちは😃
テカテカやろ😉
ハイカロやから美味しい💕
こんにちは✨
バターを折り込むからかなりハイカロ🤣
コレがまた美味しいんだよね🙌
あっ！妹からの感想聞いてな〜い😭
こんにちは✨
ちかちゃんも焼き色ついてる方が好き？私もなんよ
やから、もうちょっと！と焼いたら焦げ寸前🤭
ほんと、焼きたてはたまらんけど面倒やわ。冷凍生地とか売ってるし、焼きたて食べるなら利用するのもアリやで✌️
こんにちは🙌
だいたいバターが漏れて残念になるんよね💦
今回は大満足の焼き上がり✨✨
改善しないといけないところもあるから、また焼いてみるね👌
あみちゃんは丁寧やから、上手く焼けるんやろな✨✨焼いて、また見せてね〜楽しみにしてる🙌
T商店の 冷凍クロワッサン生地〰️❤️
これなら 私でも焼ける～🎵
でも TOMOちゃん みたいに焼きたいわぁ❤️
暇じゃないと出来ん(笑)(笑)
気持ちと時間の余裕がある時な✌️
ちかちゃん、忙しいからいつになるやら〜やな💦
妹さん待ってた甲斐があったね👍✨
やる気と、根気がないとダメやね😭
小さめになったから、サンドとかできるくらいのサイズも作ってみたいわ
めっちゃ美味しそう～❤️きれいにやけてるね～❤️
我が家にもお願いしまーす！
お疲れ様👍イベントは大成功だったかな？
私は今週末✨昨日、急に新しいものを！と言われたけどレクチャー無しでは無理無理〜断った(笑)
ラストの練習が土曜日。仕上げられるかな💦💦
クロワッサンは、間違いなく美味しいやろ〜ハイカロでも気にせず食べたい😋
フラのイベント、たのしかったよ～( *´艸｀)
前列に出たらめっちゃ緊張して(笑)笑顔はかなり、ひきつったけど(笑)💦
ともちゃんも楽しんできてね～❤️
報告、お待ちしています🙇
ただ生バンドの音楽を楽しみたい方もいるし、気楽に行こうと思うよ😊