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和風とろろグラタン★|ONI*MAMA*さん
手料理
  • 2014/04/03
  • 2,332

和風とろろグラタン★

レシピ
材料・調味料
山芋　冷凍シーフード　豚肉　エリンギ
塩胡椒　白だし　お好み焼きソース　鰹ぶし　青海苔
作り方
0
★山芋はすりおろし豚肉・エリンギはフライパンで軽く炒めちょとだけ塩胡椒をふる。　冷凍シーフードは解凍し軽くゆであら熱をとる。

★に、白だしを入れ（私は山芋300㌘程に対して大さじ2弱くらい）耐熱皿に流しオーブンで焼く。（200度で15～20分程）

白だしで味がしっかりついているので
そのままでも美味しいですが好みでチーズやお好みソースで召し上がれ♡
ポイント

材料に軽く火を通しているので焼き加減はレア～ウェルダンまでお好きなとろとろ感で。

みんなの投稿 (1)
ONI*MAMA*
とろとろの山芋が好きなので小麦粉も玉子も入れません。酒のつまみにも♡
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