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手料理
- 2017/08/02
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ナシゴレン クミン目玉焼き乗せ
レシピ
作り方
- 1
- 豚挽きを色が変わるまで炒め、お好きな野菜、今回は長ネギ、ピーマン、パプリカ赤・黄、人参を同じ大きさに切ったものを入れて炒める。火が通ったらご飯を入れて、豆板醤、合わせ調味料(ナンプラー、砂糖、塩、胡椒、レモン汁)を入れ火を通しながら混ぜ合わせたら器に盛る。目玉焼きを作り、クミンパウダーをしっかり目にかけてカリカリになったらご飯に乗せ完成。
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