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手料理
  • 2025/01/03
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筑前朝倉蒸し雑煮

参考にしたレシピ
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今宵は、正月料理で用意した残飯…
数枚のかまぼこと雑煮の澄まし出汁を処分すべく、筑前朝倉伝統の蒸し雑煮を作ってみました…って、単に餅入り茶碗蒸しやん🤣

でも、お餅が入っていると結構ボリュームあって満足できます😄
多少火を通し過ぎても餅は溶ける事ないし👌
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