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冷凍エビとはんぺん玉ねぎを、フードプロセッサーでまぜ、少し取っておいたエビを食感を感じる大きさに切って混ぜる。

焼売の皮で包み、試しにシロカ電気圧力鍋で少しだけ蒸したら…デローンとなったよ。そうです、玉ねぎの水分が多すぎました。反省。

残りは冷蔵庫で少し乾燥してもらい、フライパンで、焼きました。

次はうまく作れそうな気がする🤣

#ビタントニオ使いたおし隊
#エビ
#はんぺん
#玉ねぎ
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