自家製天然酵母の全粒粉パン Graham bread of the homemade natural yeast

砂糖、油なしのシンプルな全粒粉パンです。
自家製玄米酵母で、やっとパンができました！
全粒粉なのでザクザク。
玄米酵母でチーズのような香りもつき、風味豊かなパンになりました。

わぁ~~❣❣・・・こういう感じのパン！！・・・ええわ～～！！(^。^)y-.。o○★

全粒粉の小麦の味にはまっちゃいそうですね♥

とっても美味しそうです💛💛

そうですか☻
ありがとうございます♪
ちょっと変な形ですが;^_^A
美味しく頂きました。

全粒粉は美味しいですよね。
ザクザクした食感がいいです(*^^*)

わー♥︎
そうですか？
ありがとうございます！

全粒粉はちょっと固いので、息子が必死に食べてました（笑）

全粒粉、私も今ハマってます

ザクザクたまりません

顎の強い子になりますね😆

形もかわいく美味しそうです💛

同じです♥︎
私もハマってます。
ザクザク食感、小麦の風味も味わえていいですよね。

はい。
顎が弱そうなので強くしたいのです(^O^)／
硬いものを食べるのって大切なんですね。
私は柔らかいものばかりあげてましたから💧

そうですね〜😄
でもほどほどがいいと思いますよ。
私、昔あごを強くしようと思って硬いものばかり食べてたら、顎関節症になりかけて、口があまり開かなくなっちゃった事があるんです😅

でもでも顎関節症は女性に多いらしいから、男の子は大丈夫かな❓

これですね、美味しそうです。全粒粉だけなんですか？凄いわぁ〜
スープと一緒に、、イイですね(^_-)

そういえば私も顎関節症になりかけてました😅
忘れてた…。

ありがとうございます（笑）

でも適度に硬いもの、必要ですよね。

はい。
見つけていただけて良かったです。

ザクザク、割とふんわりもして美味しかったですよ。

全粒粉と塩のみです。
ここへ酵母液を入れるだけ。
なんとかパンになってくれて良かったです(*^^*)

え〜っ ココシロさんも顎関節症❓
女性に多いというのは本当なんですね💦

このパン食べたーい😍
どんなお味かな〜♡
私も作ろうかな〜✨

女性に多いっていいますもんね。
私が気になったのはもう10年以上前で、今は殆ど気にしてませんでした。
治ったのかな？？😅

はい(^-^)/
是非。
玄米酵母の独特のチーズ風味のパンになり、とても優しい味でしたよ。

美味しそう(*^^*)

歯ごたえありますが美味しかったです(^^)

玄米砕いて作ってさたんですね！
わたしの友人で自然農してる方から教わったものに似てます！

その方のは、玄米を噛み砕いて水をくわえて発酵すすめさせ、、乳酸のような香りがした頃に食べるものです。

上質な木の実を食べてるようなコクと甘さ、爽やかな酸味があって。
腸の調子も、すごく良かった。


ただ、そのまんまでは、子どもは食べにくかったのですけど、、

ココシロさんのように、パンの種にできるなら、いいですね！


全粒粉で、とても食べ応えあって、美味しそう♬

その方の酵母、ほぼ同じですね^_^
ナッツのようっていうのもわかります。
かなり美味しそうな香りですから。

パンを焼いた後の部屋の中、チーズの香りでいっぱい。
グラタンかピザを作ったようでしたよ。

ただそのまま食べれるとは知りませんでした。
玄米ヨーグルトも、お米を砕きはしないですが作り方は同じですもんね。
ということは酵母も食べれますね。。。

全粒粉のパンはかみごたえがあるので美味しいですよね。

私も顎関節症になりかけたのは10年以上前です。
歯科医師を目指している人に手術が必要だよと言われてひえ〜と思っていたのですが、顎を休めていたら自然に良くなりました。

ですよね。
私もそんな感じでいつの間にか全然気にならなくなりました(*^^*)

私も、以前ハーブ水でパン作ったことがあります。膨らんだ時には、ビックリしました。発酵水の力ってすごいですよね〜！

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ハーブ水でもパンが作れるんですね。
酵母ってすごいですよね。