鶏手羽元でシンガポールチキンライス風(^^)

手羽元は塩揉みした後、しばらく置いてから臭みを出しだら水洗いして、生姜みじん切りたっぷりと、中華だし、塩、だけで炊き込みました！

タレは簡単に、ごま油、豆板醤、お醤油、

付け合せの卵はチーズ＋アンチョビペーストでトロトロ卵にしましたー｡･:･(*´ｰ`*人)