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10月に入り涼しくなって来ましたね。
夫は前日にお腹の調子がイマイチ
なにか身体に優しい 温まるものが食べたいとの事で、滋養たっぷりなはちきん地鶏の手羽先を白湯鍋にしました。
手羽先とニンニクと水、酒を入れ沸騰したら
アクを取ってから 圧力鍋8分加熱後
糀甘酒 生クリーム ウエイパー
キノコ類とキャベツ ネギ ニラを加えました。
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