蝦夷鹿肉とレンコンのアヒージョ

アヒージョ、初めて作りました
ヽ(*^∇^*)ﾉ✨✨✨✨✨✨

ゆぅさんに頂いた蝦夷鹿肉！
なんて味が濃いのだろう〜
美味しかった〜✨✨✨✨✨✨

こんばんは！
たまりませんね:D

しのさん😢本当によい所へ嫁がせて頂いて🐺🎉ありがとうございます💗
アヒージョは思いもよらず！
⭐付けました😃
まだスジとか、硬い部分が冷凍されてるんです⛄
レシピ、参考になります💗

To: ucoparche
ゆぅさん🌸
このレシピ、自己流だからあてにならんよ！
いくつかレシピ見て、適当にレシピを混ぜたから！

唯一のオリジナルは、お肉を一晩、ハーブとクレイジーソルトに漬け込んだことかな！

あれ？それレシピに書いてない！（笑）

To: ucoparche
ゆぅさん🌸
リスナまでありがとう〜💗

To: miyako8940 さん、
リスナまでありがとう〜💗

To: shino1125
しのさん
ポイントに書いてありますね😃チェック済みです⭐
挽き肉料理にしたかったけどミキサーが壊れてしまい💦
アヒージョならいいかも😃

しのさ～ん💓💓
しのさんのお料理は 盛り付けが
本当にオシャレでステキですね～❤
こんな風に わたしも 作ってみたいな〜って 思います〜(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ❤❤

鹿肉調理はさすが☆〜（ゝ。∂）

鹿肉。煮込まないと臭みがあるのかなぁって思ってたけど、アヒージョでもOKなんだね。それほど臭みはないの？

To: clover123 さん、
ありがとうございます✨
わたしは、ワンパターンなのが、
悩みです！

To: clover123
リスナまでありがとう〜💗

To: sudap さん
リスナありがとうごさいます〜✨

To: kumineko さん、
ありがとうございます✨
盛り付け、どさーーと（笑）

今日はサラダ用の鎌倉野菜が手にはいったので、
ラッキーでした！

To: Ory
おりぃちゃん！
ありがとうね〜。

To: MakiHiro
麻紀子ちゃん、おはよう〜。
それが！！
私も同じイメージあったけど、
全く大丈夫です。

でも、一応予防して、ドライハーブやオリーブオイルに一晩漬け込んでいるよ〜

鹿肉、ほんとにやみつき！
でも、あとからあごが疲れてる（笑）

To: sudap
すだぴー😃来シーズンに美味しいトコ送るねー🐺✨

To: MakiHiro
まきさん
ヨコからごめんなさい😃
むしろ甘くてお上品な香りがします。木の実や草を食べるからなのかしら？ご興味があれば来シーズン送れるかもしれませんがネットでも有りますね✨😉

しのさん
度々お邪魔しました😝
改めて鹿肉をこんなに素敵に、そして気に入って頂けて感激です🙏
ありがとうございます💗

To: ucoparche
ありがとうございます(´∀｀)
鹿肉って、フレンチレストランで食べるイメージで、自分で料理するなんて考えもしなかった。ネットでも調べてみます。

この皿で十分に酔えます⁉