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- 2013/03/20
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マッシュルームとアスパラガスのアヒージョ
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎはみじん切り。
アスパラガス、マッシュルームは一口大の大きさに切っておきます。
- 2
- オリーブオイルを耐熱性の器に入れて温めます。
- 3
- 十分に温まったら 玉ねぎとアンチョビを入れ、4.5分程熱します。
- 4
- アスパラガスガスを投入します。
- 5
- 1分程経ったらマッシュルームを入れます。
- 6
- 菜箸でアスパラガスがやわらかくなったのが確認できたら出来上がり(OvO)
- 7
- アンチョビと玉ねぎの入ったオリーブオイルをパンにつけて食べると美味しいです！
ポイント
具材は他にもエビ、ホタテなど試してみてください‼
代表的なスペインの家庭料理でとっても簡単に作れます。
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