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手料理
- 2015/06/09
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♡ブルーベリークリームチーズマフィン withチョコチップ♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 室温に戻したクリームチーズとバターをボールにいれて、ハンドミキサーを電源を入れずほぐす。ほぐれたら、滑らかになるまで混ぜ混ぜ。
- 2
- そこにグラニュー糖を4.5回に分けて少しずつ加え、その都度よくすり混ぜる。ポッカレモンをお好みで振り入れる。
- 3
- ②に卵は分離しちゃうので、少しずつ4.5回に分けていれ、その都度よく混ぜる。全部入ったら、バニラエッセンスをいれる。
- 4
- ☆を3.4回に分けてふるいながら入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。練らないように注意する！
- 5
- ブルーベリージャム、チョコチップを加えて3.4回まぜる。パウンドケーキ型かマフィン型に入れて、160度に温めたオーブンレンジで25分焼く。
ポイント
最後のジャムを入れたら、混ぜすぎないこと。パウンドケーキ型だいたい2本、マフィン型20個できましたのでご参考まで…。
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沢山できたから職場に差し入れよーっと♡まだジャムあるから、何にしようかな♫(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
これなら作れるかも！(●´ω`●)
また時間のあるときに、レシピ教えて欲しいなあ(๑><๑)۶
本当にー！(O´艸｀O)めっちゃ簡単だから、できるはず♫
レシピ待っててね♡o(✿>∀<)o