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手料理
- 2014/12/21
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シナモンたっぷり！かぼちゃとプルーンのミルク煮
レシピ
作り方
- 1
- カボチャは一口大に切って、レンジでチンし、ある程度柔らかくしておく（調理時間短縮のため）
- 2
- 浅い鍋に、チンしたかぼちゃを重ならないように入れ、半分の高さまで牛乳を注ぎ、バターを散らす
- 3
- プルーンは1/4位に切って、鍋に入れる
- 4
- 中火にかけて、煮詰める。牛乳が沸騰して、泡が出ても気にしなくてOK！
水分が減って、表面が粉ふきいもみたいになったら完成！
- 5
- 器によそって、シナモンをタップリとふりかける
ポイント
好みの分量でどうぞ。調味料を入れなくても、プルーンの甘さとバターの塩気で充分です
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