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手料理
- 2020/03/22
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しらす丼
レシピ
作り方
- 1
- ☆てづくり簡単マグロのたたき☆
マグロを細かくきざむ。
- 2
- きざんだマグロを器に移し、に醤油とみりんをかけ混ぜる。
お好みの味の濃さになるよう醤油とみりんで味付けして下さい。
- 3
- 再度、まな板に出し、包丁で細かくなるまで叩いて完成。
- 4
- ☆しらす丼☆
お茶碗にごはんをよそい、ごはんを覆い隠すようにしらすをちりばめる。
- 5
- その上にネギ、塩、ごま油をかけたら基本のしらす丼完成。
- 6
- お好みでトッピング
卵黄、マグロのたたきを今回はトッピングしました！
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